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Eugenio Collavini

Collio Friulano DOC “T-Friulano” 2018 - Eugenio Collavini

11,50 € 16,00 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Salumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista ha un colore giallo paglierino, attraversato da sfumature verdognole. Il naso è dominato da fiori di campo e da una classica nota varietale di mandorla. In bocca è di corpo leggero, rotondo, secco, ed è di ottimo equilibrio. Termina con un finale persistente.

Abbinamenti

Molto versatile dal punto di vista culinario, si sposa bene sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto. Ottimo con la cucina di pesce, è assolutamente da provare con un risotto agli asparagi.

cantina

"L’albero genealogico dell’azienda agricola Collavini ci consente di volgere lo sguardo indietro sino alla fine del diciannovesimo secolo: è infatti il 1896 quando Eugenio decise di fondare la... vai alla scheda della cantina

Collio Friulano DOC “T-Friulano” 2018 - Eugenio Collavini: Perché ci piace

Uno degli alfieri della viticoltura locale, il Friulano, viene interpretato dall’azienda agricola Eugenio Collavini con un Collio DOC classico e rotondo, ideale per conoscere questo vitigno. Le uve, dopo la raccolta, vinificano in bianco, fermentando e affinando in vasche d’acciaio inox. Il “T-Friulano” è una bottiglia con cui si va sempre sul sicuro, in tutte le occasioni.

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