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Livon

Collio Friulano DOC “Manditocai” 2017 - Livon

20,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Salumi, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • FALSTAFF 93/100

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore al calice, con riflessi dorati alla vista. Al naso i sentori di frutta a polpa gialla sono seguiti da complesse note olfattive, che ricordano la noce moscata, la mandorla amara, il talco e la pietra focaia. Il sorso è morbido ed equilibrato, scorrevole e vellutato, di buona persistenza e caratterizzato da una chiusura che ritorna sulla mandorla del naso.

Abbinamenti

Oltre che nel classico abbinamento con il prosciutto crudo di San Daniele, è ottimo anche per accompagnare il petto di pollo in salsa di noci.

cantina

In Friuli, ed esattamente nel Collio, in quella striscia di terra estrema che divide l’Italia dai paesi dell’Europa orientale, si incontra l’azienda vitivinicola Livon, una realtà che oggi si... vai alla scheda della cantina

Collio Friulano DOC “Manditocai” 2017 - Livon: Perché ci piace

Fresco e fragrante, poi attraversato da quella sua intrigante vena minerale, e infine al gusto anche morbido, aromatico e armonico: è il “Manditocai”, Friulano del Collio targato Livon, vinificato parte in acciaio e parte in barrique di rovere, poi lasciato maturare nelle stesse barrique per otto mesi. È un Friulano lavorato al cesello, capace di offrire un interessantissimo specchio di bevibilità, e perfetto per essere stappato durante le vostre migliori cene del fine settimana tra amici. Espressivo tanto nei profumi quanto al sorso, davvero non è un Friulano qualunque!

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