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Pighin

Collio Friulano DOC 2021 - Pighin

12,50 €

Esaurito

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • AIS 3 Viti
  • Luca Maroni 94
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Varietale e caratteristico al naso, offre sentori olfattivi che ricordano in particolare il melone e lortica. Fresco e di medio corpo il palato, guidato da una buona spalla acida e contraddistinto da una chiusura gradevolmente sapida.

Abbinamenti

Ideale da stappare per laperitivo, è ottimo se abbinato al prosciutto di San Daniele.

cantina

Era il 1963, l’anno in cui i fratelli Luigi, Ercole e Fernando Pighin acquistarono una tenuta di circa duecento ettari a Risano, in provincia di Udine e rientrante nella denominazione di origine ... vai alla scheda della cantina

Collio Friulano DOC 2021 - Pighin: Perché ci piace

Esprime tutti i suoi migliori aspetti varietali, esaltando nel contempo il terroir cui appartiene. Questo Collio Friulano, della cantina Pighin, fermenta a temperatura controllata e riposa in vasche di acciaio inox fino allimbottigliamento. Diretto e generoso, dimostra alla perfezione tutto il valore di quello che è uno tra i più importanti vitigni autoctoni del Friuli.

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