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Borgo del Tiglio

Collio Friulano DOC 2019 - Borgo del Tiglio

31,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino carico alla vista. Allolfattiva lascia percepire toni floreali, poi ricordi fruttati di pera e pesca bianca, sfumature di erbe aromatiche e infine richiami alla pietra focaia. In bocca risulta essere di buon corpo, delicatamente fresco e di buona persistenza.

Abbinamenti

Adatto sia per accompagnare ricette a base di pesce, che portate a base di carne bianca, è perfetto con il baccalà alla vicentina.

cantina

Laureato in farmacia poco più che ventenne, Nicola Manferrari impiega poco tempo per capire di non essere portato per una vita dietro il bancone, a vendere - come dice lui - scatolette, ingabbiato ... vai alla scheda della cantina

Collio Friulano DOC 2019 - Borgo del Tiglio: Perché ci piace

Lasciato maturare in barrique di rovere, è finemente aromatico, mai invadente allolfatto e di bella bevibilità al palato. Questo Friulano del Collio, prodotto dalla cantina Borgo del Tiglio, offre belle sensazioni organolettiche, svelandosi integro sul frutto, articolato nelle componenti rilasciate alle uve dal terreno, e prezioso nei toni terziari. È davvero un bel Friulano.

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