Collio Friulano DOC 2016 - Russiz Superiore

21,10 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: friulano 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Salumi, Secondi di pesce, Uova

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, luminoso e connotato da sottili riflessi verdolini. All’olfatto ricorda inizialmente il mandorlo in fiore, la camomilla e il biancospino, per poi lasciar percepire richiami alla frutta a polpa gialla e sfumature appena vegetali. Fresco, ma nel contempo avvolgente il sorso, di buon corpo e minerale, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Se scelto per l’aperitivo, l’abbinamento più azzeccato è con il prosciutto crudo di San Daniele.

cantina

Da alcuni documenti storici sembra che le origini dell’azienda Russiz Superiore risalgano addirittura al lontanissimo 1273, anno in cui il Patriarca di Venezia prese possesso di queste terre. È ... vai alla scheda della cantina

Collio Friulano DOC 2016 - Russiz Superiore: Perché ci piace

Tradizione e ricerca hanno permesso alla cantina Russiz Superiore di raggiungere risultati sempre più importanti, tali da far sì che l’azienda sia oggi riconosciuta come tra le più prestigiose della zona del Collio goriziano, in cui tra i vitigni è forse il friulano quello che regala alcune delle migliori soddisfazioni. E il Friulano targato Roberto Felluga di certo di soddisfazioni non è avaro. Matura parte in acciaio e parte in carati di rovere, per regalare una bevuta avvolgente, raffinata ed elegantemente fragrante. È un Friulano di grande piacevolezza, sorretto da preziose sfumature minerali. Se riuscite, lasciatelo riposare per qualche anno in bottiglia: vi regalerà piaceri infiniti, complessi profumi e gusti inebrianti.