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Ronco Blanchis

Collio Chardonnay DOC 2015 - Ronco Blanchis

14,90 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime grande aderenza varietale grazie a note prima fruttate e subito dopo floreali. Sono toni molto freschi ed aggraziati che aprono ad un assaggio equilibrato e complesso. Fresco, caratterizzato da una buona acidità e da una certa profondità chiude su un finale di impeccabile pulizia e buona persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, lo Chardonnay di Ronco Blanchis è in grado di accompagnare con successo le preparazioni più diverse. Antipasti a base di frutti di mare, pastasciutte e risotti a base di pesce ma anche le più diverse ricette vegetariane, in particolare a base di ortaggi.

cantina

Ai piedi dei declivi del Collio friulano, tra gli appezzamenti appartenuti nel corso della storia a nobili casate austriache e spagnole, sono Giancarlo Palla e i suoi figli Alberto e Lorenzo a... vai alla scheda della cantina

Collio Chardonnay DOC 2015 - Ronco Blanchis: Perché ci piace

Non c’è dubbio che lo chardonnay abbia trovato in Friuli ed in particolare nella zona del Collio una sintesi particolarmente fortunata. Si tratta infatti di un vitigno capace di adattarsi a suoli, climi ed esposizioni molto diverse fra di loro ed al tempo stesso di veicolarne le caratteristiche più intime nel bicchiere. Un percorso che affonda nei secoli e che Ronco Blanchis interpreta con contemporaneità nel pieno rispetto delle sue peculiarità più tipiche. Il Collio Chardonnay DOC di Ronco Blanchis è infatti un vino molto fine, tanto ricco quanto sfaccettato e complesso. Un grande Chardonnay del Collio.

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