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Russiz Superiore

Collio Cabernet Franc DOC 2019 - Russiz Superiore

21,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: cabernet franc 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino carico e profondo alla vista. Intenso e persistente al naso, alterna spiccate note fruttate e vegetali, con evidenti ritorni di amarena, frutti rossi, ribes nero, mora e peperone. Strutturato, caldo e morbido al palato, con adeguata freschezza e materia tannica a bilanciare in quadro gustativo.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le seconde portate a base di carne rossa o bianca, trova l’abbinamento ideale con il pollo ruspante arrosto.

cantina

Da alcuni documenti storici sembra che le origini dell’azienda Russiz Superiore risalgano addirittura al lontanissimo 1273, anno in cui il Patriarca di Venezia prese possesso di queste terre. È ... vai alla scheda della cantina

Collio Cabernet Franc DOC 2019 - Russiz Superiore: Perché ci piace

Il Cabernet Franc Russiz Superiore è un rosso del Collio DOC di grande struttura, intenso e coinvolgente, proveniente dai vigneti aziendali di Capriva del Friuli (Gorizia), da uve cabernet franc raccolte a mano e lavorate delicatamente, per valorizzare l’eccellente materia prima e il terroir di provenienza. Dopo la vinificazione riposa in barrique di rovere per un periodo di 12 mesi, proponendo così un’etichetta in cui si riconosce tutto l’amore e tutta la passione che Roberto Felluga mette nel suo lavoro. Un vino insomma, con tutte le carte in regola per stupire, meravigliare e sorprendere anche i palati più esigenti.

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