Untitled-1
Pighin

Collio Cabernet DOC 2017 - Pighin

12,50 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 40%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 89/100

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Varietale il bouquet olfattivo, fruttato ed erbaceo, con sentori floreali di viola, richiami alla marasca, sfumature speziate e ricordi di resina. Di medio corpo al sorso, è giustamente tannico e di buona persistenza.

Abbinamenti

Accompagna i secondi di carne e i formaggi di media stagionatura. Ottimo con lo stinco di maiale arrosto.

cantina

Era il 1963, l’anno in cui i fratelli Luigi, Ercole e Fernando Pighin acquistarono una tenuta di circa duecento ettari a Risano, in provincia di Udine e rientrante nella denominazione di origine... vai alla scheda della cantina

Collio Cabernet DOC 2017 - Pighin: Perché ci piace

Offre una bella complessità olfattiva, che al palato si traduce in una beva facile, varietale e scorrevole. La cantina Pighin produce questo Cabernet del Collio unendo le due varietà del cabernet franc e del cabernet sauvignon. Fermenta a contatto con le bucce e riposa per 14 mesi in botti di rovere. Appagante e generoso, non rinuncia mai a mostrare il suo vero carattere, risultando quindi anche diretto e sincero.

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Pighin

I più venduti

Altre promo