Collio Bianco DOC 2018 - Borgo del Tiglio

18,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: tocai friulano, sauvignon, riesling renano
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un evidente colore giallo paglierino, molto luminoso. Fresco e croccante il naso, dove accanto a fiori bianchi troviamo sfumature di mela, agrumi e nuances che tendono al minerale. All’assaggio è di buon corpo, fresco e scorrevole, con un gusto sapido che incentiva la beva. Chiude con una buona persistenza.

cantina

Laureato in farmacia poco più che ventenne, Nicola Manferrari impiega poco tempo per capire di non essere portato per una vita dietro il bancone, a vendere - come dice lui - scatolette, ingabbiato ... vai alla scheda della cantina

Collio Bianco DOC 2018 - Borgo del Tiglio: Perché ci piace

Riunisce le caratteristiche varietali di tre diversi vitigni, arricchendosi ulteriormente con le peculiarità conferite alle uve dai suoli su cui crescono le viti. Questo Bianco del Collio DOC, prodotto dalla cantina Borgo del Tiglio, matura in acciaio, e si rivela fresco, sapido e sorretto da una bella spalla acida. Ottimo.