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Ronco Blanchis

Collio Bianco DOC 2016 - Ronco Blanchis

19,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: friulano 60%, chardonnay e sauvignon 40%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino, il bouquet al naso è composto da finissime note floreali e frutti bianchi. In bocca è complesso e strutturato, con una nota fruttata di pesca equilibrata con la freschezze e la mineralità. Il finale è lungo e secco, elegantissimo.

Abbinamenti

Da abbinare ad un primo piatto di pesce elegante, spaghetti con rana pescatrice e pomodorini.

cantina

Ai piedi dei declivi del Collio friulano, tra gli appezzamenti appartenuti nel corso della storia a nobili casate austriache e spagnole, sono Giancarlo Palla e i suoi figli Alberto e Lorenzo a... vai alla scheda della cantina

Collio Bianco DOC 2016 - Ronco Blanchis: Perché ci piace

Il Collio Bianco DOC di Ronco Blanchis è un vino che mette d’accordo tutti, ottimo. Il Friulano e’ stato raccolto alla fine di settembre in leggera surmaturazione, per ottenere profumi più complessi.Viene vinificato in acciaio insieme al Sauvignon. Lo Chardonnay, invece, proveniente da terreni calcarei, viene vinificato in legno e dona un tocco di straordinaria eleganza. Un assemblaggio perfetto, che ben interpreta le mille sfaccettature del collio.

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