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Tenuta I Fauri

Colline Teatine Passerina IGT 2018 - Tenuta I Fauri

10,00 €

  • Spedizione tra il 02 e il 05 novembre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Colline Teatine IGT

  • Vitigni: passerina 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 87/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso il colore. Il naso è nettamente fruttato, composto da ricordi di pera e di albicocca, poi arricchito da sfumature leggermente mentolate e da nuance di fiori gialli. Il palato è fresco e ben bilanciato, delicatamente sapido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a pesce o crostacei, è da provare con l’insalata fredda di farro e gamberoni.

cantina

Fino a pochi anni fa la famiglia Di Camillo coltivava le proprie uve e le vinificava per poi vendere il vino a imbottigliatori terzi. Poi, dopo una rivisitazione della strategia d’impresa, il... vai alla scheda della cantina

Colline Teatine Passerina IGT 2018 - Tenuta I Fauri: Perché ci piace

Regala una bella unione tra freschezza e sapidità, per poi rivelarsi ricco di frutto, succoso e di particolare piacevolezza. La Passerina delle Colline Teatine, prodotta dalla cantina “Tenuta I Fauri”, è un bianco dal carattere generoso e disponibile, contraddistinto da un sorso appagante e intrigante allo stesso tempo. Invecchiato in acciaio inox e imbottigliato nel gennaio successivo alla vendemmia, è un bianco rotondo e invitante, che offre una bevuta semplice da un lato, ma d’altro canto anche estremamente gradevole. Versatile negli abbinamenti gastronomici, è una Passerina che non si smetterebbe mai di bere.

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