Colline Pescaresi Riesling IGT “Ibisco Bianco” 2017 - Zaccagnini

8,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Colline Pescaresi IGT
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino leggero, poco intenso. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso evidenzia note fruttate sottili ed eleganti, tipicamente aromatiche. Al palato è di corpo leggero, soave, con un sorso fresco ben equilibrato.

Abbinamenti

Trova la propria inclinazione con la cucina di mare, soprattutto negli antipasti e nei primi con ricette a base di molluschi; da provare con uno spaghetto alle seppie.

cantina

Da un’attività a conduzione familiare nata sul finire degli anni ’70 - nel 1978 per l’esattezza - la cantina di Marcello Zaccagnini è cresciuta rapidamente e costantemente, con l’obiettivo ... vai alla scheda della cantina

Colline Pescaresi Riesling IGT “Ibisco Bianco” 2017 - Zaccagnini: Perché ci piace

Zaccagnini si concede un excursus dai vitigni autoctoni abruzzesi per dedicarsi a un internazionale, il riesling, dimostrando con questo “Ibisco Bianco” tutta la propria maestria anche al di fuori della tradizione enologica locale. Questo Colline Pescaresi IGT si presenta tipicamente varietale, con leggere note fruttate che aprono a un sorso rinfrescante. Le uve fermentano per il 70% della massa in acciaio, e per il rimanente 30% in barrique; segue poi l’affinamento, svolto in acciaio per 3 mesi, e l’imbottigliamento. Un Riesling dedicato a tutti coloro che desiderano concedersi un’etichetta che supera i consueti confini geografici.