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Tiberio

Colline Pescaresi Pecorino IGT 2016 - Tiberio

14,50 € 18,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Colline Pescaresi IGT

  • Vitigni: pecorino 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso il colore alla vista. Il naso è pulito e vibrante, aperto da note di erbe aromatiche quali rosmarino e salvia, poi contraddistinto da sentori di fico verde, pompelmo e pesca. Il palato è di buon equilibrio, sorretto da una bella fragranza e da un’importante mineralità. Lunga la persistenza ed esotico il retrogusto.

Abbinamenti

Perfetto con le seconde portate della cucina a base di pesce, è ottimo con l’orata alla griglia.

cantina

Sul finire del secolo scorso, tra le vette del Gran Sasso e della Maiella - a un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare e a poco più di venti chilometri di distanza da Pescara -, ... vai alla scheda della cantina

Colline Pescaresi Pecorino IGT 2016 - Tiberio: Perché ci piace

Freschezza e sapidità accentuate sono la spina dorsale di questo Pecorino, ovvero la colonna portante di un bianco tra i più eccellenti delle terre delle Colline Pescaresi. Prodotto dalla cantina Tiberio, viene lavorato esclusivamente in acciaio, così da arrivare a esaltarsi nell’esprimere le note tipiche del frutto e del territorio.
Convincente in tutto e per tutto, è un bianco che ama stare lontano dai grandi palcoscenici internazionali, e che allo stesso tempo sarà capace di conquistarvi sin dal primo sorso. Stappatelo con le seconde portate a base di pesce, e magari abbinatelo a una bella orata alla brace: sarà difficile trovare un abbinamento tanto azzeccato.

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