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Zaccagnini

Colline Pescaresi Chardonnay IGT “San Clemente” 2013 - Zaccagnini

13,40 € 18,00 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Colline Pescaresi IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime note molto profonde, fruttate e speziate, di mela golden, di pesca gialla, ginestra e di vaniglia. Una traccia tostata apre ad un assaggio lungo ed armonico, pieno e vellutato. Di grande equilibrio, in bocca emerge una bella sapidità prima di un finale molto persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “San Clemente” è Chardonnay ideale per accompagnare grandi piatti di pesce, anche al forno.

cantina

Da un’attività a conduzione familiare nata sul finire degli anni ’70 - nel 1978 per l’esattezza - la cantina di Marcello Zaccagnini è cresciuta rapidamente e costantemente, con l’obiettivo... vai alla scheda della cantina

Colline Pescaresi Chardonnay IGT “San Clemente” 2013 - Zaccagnini: Perché ci piace

Dall’omonimo vigneto Zaccagnini propone uno Chardonnay di grande ambizione. Si tratta infatti di un vino frutto di un appezzamento dalla resa particolarmente bassa la cui maturazione avviene in barrique, dove avviene la fermentazione malolattica. Un vino rotondo e strutturato, lungo ed avvolgente, di grande morbidezza. Trascinante, è Chardonnay ideale per una serata romantica e per accompagnare una grade cena a base di pesce.

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