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Rovellotti

Colline Novaresi Vespolina DOC "Ronco al Maso" 2019 - Rovellotti

10,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Colline Novaresi DOC

  • Vitigni: vespolina 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 93pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore rubino con riflessi violacei, in bocca ha sentori di rosa macerata, frutta fresca e spezie dolci. In bocca è secco, sapido e fresco, con un ritorno di piccoli frutti rosso. Buona persistenza.

Abbinamenti

Vino da tutto pasto, dagli antipasti semplici ai salami della Douja, primi piatti e carni bianche, ma anche pesci di acqua dolce e di mare.

cantina

L'azienda agricola dei fratelli Rovellotti ha sede presso il Ricetto di Ghemme, uno borgo medievale che fiancheggia l'antica strada che da Novara porta in Valsesia. La storia del luogo ha vissuto ... vai alla scheda della cantina

Colline Novaresi Vespolina DOC "Ronco al Maso" 2019 - Rovellotti: Perché ci piace

La vespolina è un vitigno a bacca rossa autoctono piemontese. Ronco al Maso dei fratelli Rovellotti è un ottimo esemplare di questa varietà che si sta facendo conoscere anche al di fuori dei confini regionali del Piemonte. Vinificata in acciaio, produce un vino semplice ma nello stesso tempo intrigante e versatile, da bersi in gioventù ed adatto a tutto pasto, per accompagnare salumi, primi piatti locali ma che si presta anche a piatti di mare e lago.

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