Untitled-1
Ca' Nova

Colline Novaresi Vespolina DOC 2020 - Ca’ Nova

10,00 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Colline Novaresi Vespolina DOC

  • Vitigni: vespolina 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Salumi

Note di degustazione

Una veste vivace color rosso rubino, una buona consistenza. L’impatto olfattivo è intenso, vinoso e fragrante, gioca con la spezia regalandoci cenni di pepe bianco e si chiude con un frutto delicato. Al palato è di buona acidità che si combina col tannino in un sorso che deterge la bocca. Il retrogusto è speziato.

Abbinamenti

Sta bene con primi piatti consistenti e con i salumi, secondo noi va provata con mezzelune al mascarpone erba cipollina con speck e pinoli.

cantina

È nel 1996 che Giada Codecasa, scegliendo di abbandonare le vesti di avvocato, ha seguito la propria vocazione insieme al padre Vittorio che l’ha spinta a prendere in mano le redini della... vai alla scheda della cantina

Colline Novaresi Vespolina DOC 2020 - Ca’ Nova: Perché ci piace

Ca’ Nova ci propone una Vespolina, nella denominazione Colline Novaresi DOC, di tutto rispetto, fresca, piacevole, giovane, intensa, fragrante e intrigante. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per 10 giorni. La fermentazione malolattica ha luogo in vasca nella primavera dopo la vendemmia. A noi piace per la speziatura delicata, perfetta per certi giorni d’autunno.

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Ca' Nova

I più venduti

Altre promo