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Vallana

Colline Novaresi Rosso DOC “Spanna” 2016 - Vallana

15,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Colline Novaresi DOC

  • Vitigni: nebbiolo 65%, vespolina 20%, uva rara 15%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2031

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista si presenta di colore rosso rubino. Il naso è dominato da sentori che richiamano tabacco, pelle, mentolo, ciliegie e prugne. In bocca è di medio corpo, profondo e fresco, con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, accompagna con grazia e squisitezza primi e secondi piatti dalle preparazioni più disparate. Perfetto anche con i salumi, è da provare con i tagliolini ai funghi porcini.

cantina

L’Alto Piemonte è caratterizzato da una conformazione geografica in cui colline moreniche, suoli acidi vulcanici, e un microclima particolare dovuto alla vicinanza di laghi e montagne,... vai alla scheda della cantina

Colline Novaresi Rosso DOC “Spanna” 2016 - Vallana: Perché ci piace

Un nebbiolo diverso da quelli più conosciuti delle Langhe, ma altrettanto gustoso e piacevole, con personalità da vendere: floreale ed espressivo, lo “Spanna” è il Rosso che ha reso l’azienda agricola Vallana uno dei riferimenti enologici internazionali per l’Alto Piemonte, espressione di una DOC recente, la Colline Novaresi, che ricomprende circa 26 comuni intorno alla città di Novara. Vinificato in grandi tini di cemento e affinato in legno per 6 mesi, lo “Spanna” è un vino con grandi potenzialità evolutive, che con i suoi profumi riuscirà ad emozionare a tavola ancora per parecchi anni a venire.

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