Colline Novaresi Rosso DOC 2013 - Vallana

9,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Colline Novaresi DOC
Vitigni: nebbiolo 70%, vespolina 30%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Ha un bel colore rubino, acceso e luminoso. Lo spettro olfattivo si struttura attorno a note fruttate e speziate, in cui, a farla da padrone, sono nuances che richiamano i frutti di bosco. In bocca è asciutto, molto ben equilibrato, caratterizzato da una buona beva.

Abbinamenti

Da servire a tutto pasto, è perfetto con antipasti, primi e secondi piatti a base di cucina di terra. Dà il meglio di sé con le costolette d’agnello fritte.

cantina

L’Alto Piemonte è caratterizzato da una conformazione geografica in cui colline moreniche, suoli acidi vulcanici, e un microclima particolare dovuto alla vicinanza di laghi e montagne, ... vai alla scheda della cantina

Colline Novaresi Rosso DOC 2013 - Vallana: Perché ci piace

Espressione giovanile e schietta di un terroir tutto da scoprire, questo Colline Novaresi DOC è un Rosso in cui nebbiolo e vespolina, due vitigni autoctoni piemontesi, si abbracciano in una danza aggraziata, dando vita nel bicchiere a un vortice di profumi fruttati e speziati, sorretti da un tannino importante. Vinificato e affinato in contenitori di cemento vetrificati, questo vino rappresenta il primo passo attraverso cui l’azienda Vallana vuol far conoscere i grandi rossi provenienti dall’Alto Piemonte.