Colline Novaresi Nebbiolo DOC “Spéna” 2012 - Cantinoteca dei Prolo

15,60 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Colline Novaresi DOC
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 79pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Veronelli 86

Note di degustazione

Rosso rubino il colore che si mostra al calice. All’olfattiva regala sentori di fiori e di frutta rossa, poi seguiti da ricordi speziati che conducono la mente verso cannella e chiodi di garofano. La bocca è piacevole e ben bilanciata, levigata nella trama tannica e di buona persistenza. Piacevolmente sapida la chiusura.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare i primi piatti della cucina di terra, è ottimo con i rigatoni al ragù di carne.

cantina

In Piemonte, pochi chilometri a nord-ovest rispetto la città di Novara, si incontra la denominazione di origine controllata di “Fara”. Siamo non lontano dal confine con la Lombardia, in un ... vai alla scheda della cantina

Colline Novaresi Nebbiolo DOC “Spéna” 2012 - Cantinoteca dei Prolo: Perché ci piace

Il Piemonte non è fatto solamente di Barolo o Barbaresco: è infatti dalle Colline Novaresi che ci arriva questo Nebbiolo in purezza, maturato per due anni in tonneau di rovere di Slavonia e prodotto dall’azienda “Cantinoteca dei Prolo”. Lo “Spéna”, è un rosso che vi farà scoprire come il nebbiolo non viene coltivato con successo solo nelle aree appartenenti alle denominazioni di maggior prestigio, ma viene allevato in tutto il Piemonte, per arrivare a regalare vini di spessore e allo stesso tempo estremamente gradevoli. Quindi, per una bella cena tra amici, o semplicemente quando avete voglia di stappare un vino che sarete certi non vi tradirà, è un Nebbiolo, lo “Spéna”, di cui vi potete davvero fidare ciecamente.