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Ca' Nova

Colline Novaresi Nebbiolo DOC "Bocciòlo" 2019 - Ca’ Nova

10,00 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Colline Novaresi Nebbiolo DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

D’aspetto brillante, color rosso rubino, consistente. Il ventaglio olfattivo che ci regala parte da intensi e fragranti sentori di rosa e si evolve su toni fruttati di ribes e mora, per poi tornare al fiore, con cenni di viola. Al palato ha perfetta trama tannica, buona freschezza e giusto equilibrio. Ritorni di erbe officinali e buona persistenza.

Abbinamenti

Primi di carne, di terra o sufficientemente saporiti sono perfetti per accompagnare questo vino. Lo consigliamo con un risotto ai funghi, o anche con una buona lasagna.

cantina

È nel 1996 che Giada Codecasa, scegliendo di abbandonare le vesti di avvocato, ha seguito la propria vocazione insieme al padre Vittorio che l’ha spinta a prendere in mano le redini della... vai alla scheda della cantina

Colline Novaresi Nebbiolo DOC "Bocciòlo" 2019 - Ca’ Nova: Perché ci piace

Questo Colline Novaresi Nebbiolo DOC "Bocciolo" di Ca’ Nova ci piace perché già dal nome ci viene suggerita una caratteristica. “Bocciolo”, e proprio boccioli di viola e di rosa tea ci vengono proposti all’olfatto. Un ottimo nebbiolo che fa un passaggio in legno ma non ne rimane vittima. Fresco ed equilibrato, da provare per l’ottimo rapporto qualità prezzo.

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