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Ca' Nova

Colline Novaresi Bianco DOC "Rugiada" 2019 - Ca’ Nova

10,00 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Colline Novaresi Bianco DOC

  • Vitigni: erbaluce 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 3 Grappoli

Note di degustazione

Una veste color giallo paglierino, luminoso, brillante. Al naso si apre con sentori freschi di fiori bianchi, subentrano presto frutti a polpa gialla e note di mandorla. Il palato è fresco e di grande piacevolezza, particolari sensazioni saline e minerali rendono ottima la beva. È persistente.

Abbinamenti

Perfetto per un aperitivo mangia e bevi, da accompagnare con stuzzichini salati anche a base di carne, formaggi freschi, pane di segale e ottimo olio EVO.

cantina

È nel 1996 che Giada Codecasa, scegliendo di abbandonare le vesti di avvocato, ha seguito la propria vocazione insieme al padre Vittorio che l’ha spinta a prendere in mano le redini della... vai alla scheda della cantina

Colline Novaresi Bianco DOC "Rugiada" 2019 - Ca’ Nova: Perché ci piace

"Rugiada" è un vino a base del vitigno piemontese a bacca banca “erbaluce”, rientra nella denominazione Colline Novaresi Bianco DOC ed è prodotto da Ca’ Nova. Si tratta di un vino fresco, caratterizzato da un’intensa mineralità. Vinificato in acciaio preserva le caratteristiche tipiche del varietale e ci offre un’erbaluce di grande piacevolezza.

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