Collina del Milanese Passito IGT "Aureum" 2018 - Banino (0.375l)

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Annata: 2018
Denominazione: Collina del Milanese IGT
Vitigni: malvasia di candia 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2028
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Dorato, con sfumature color ambra. Al naso si rivela aromatico, ampio e invitante; si esprime con sentori dominanti di albicocca, pesce, miele e canditi. Al palato si presenta dolce e avvolgente, con una buona acidità che sostiene la beva.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare i formaggi erborinati, come vino da dessert si abbina molto bene alla pasticceria secca e alle crostate di marmellata.

cantina

A San Colombano, un borgo ubicato fra la bassa pavese e la piana lodigiana, la famiglia Panigada, oltre allo storico negozio di salumeria, produce da tre generazioni un vino che porta il curioso nome... vai alla scheda della cantina

Collina del Milanese Passito IGT "Aureum" 2018 - Banino (0.375l): Perché ci piace

Il Collina del Milanese Passito IGT "Aureum" firmato Banino nasce da uve malvasia di candia appassite in cassette di legno. Affinato in legno per 24 mesi, è un intrigante vino passito prodotto in piccole quantità, avvolgente e dalla lunga vita.