Col de' Salici

Colli Trevigiani Brut Rosé IGT - Col de’ Salici

8,90 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Colli Trevigiani IGT
Vitigni: glera, raboso
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Salumi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 86

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosa leggero, con qualche riflesso tendente al porpora. Il perlage è mediamente fine e persistente. Al naso emergono sentori fruttati e floreali, con note di rosa canina e ribes. Al palato è fresco grazie all’ottima spalla acida, scorrevole e ben equilibrato.

Abbinamenti

E’ davvero ottimo per accompagnare sia piacevoli aperitivi che cene conviviali. Si abbina perfettamente con salumi, fritture, pesce e crostacei. E’ assolutamente da provare con una frittata di ortiche e zucchine.

cantina

L’azienda Col de’ Salici nasce nel 1997 grazie al solido lavoro di squadra ed allo stretto legame instaurato tra la famiglia Notari e la società Marchesi Antinori s.r.l.. La famiglia Notari è ... vai alla scheda della cantina

Colli Trevigiani Brut Rosé IGT - Col de’ Salici: Perché ci piace

Una bottiglia che è un inno alla freschezza, dotata di una grande vocazione gastronomica che la rende ideale per essere stappata in ogni occasione. Questo Colli Trevigiani Brut Rosé IGT prodotto da Col de’ Salici è frutto di un blend di glera e raboso, vinificate separatamente in acciaio e assemblate quando si effettua la presa di spuma. Una bollicina davvero estrosa, dove Giancarlo Notari dà prova di grande abilità: da provare!