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Ricci

Colli Tortonesi Timorasso DOC “Terre del Timorasso” 2014 - Ricci

18,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Colli Tortonesi DOC

  • Vitigni: timorasso 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, con abbondanti sfumature dorate. Il naso percepisce sentori olfattivi rari e articolati, che conducono la mente verso caramello e agrumi canditi, profumi che vengono impreziositi da importanti toni minerali e affumicati. Complesso anche l’assaggio, esuberante, caldo e morbido ma nel contempo contraddistinto da una bella venatura sapida e fresca. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto con la cucina di mare, è da abbinare alle seppie ripiene gratinate con cipolline in agrodolce.

cantina

A Costa Vescovato, piccolo comune piemontese situato nel territorio della provincia di Alessandria, si trova l’azienda vitivinicola che risponde al nome di “Carlo Daniele Ricci”, fondata da ... vai alla scheda della cantina

Colli Tortonesi Timorasso DOC “Terre del Timorasso” 2014 - Ricci: Perché ci piace

Offre sensazioni organolettiche uniche e preziose, davvero difficili da riscontrare in etichette della stessa fascia di prezzo. Il “Terre del Timorasso”, per l’appunto Timorasso dei Colli Tortonesi, della cantina Ricci, viene vinificato in acciaio, dove successivamente riposa per 12 mesi sui lieviti. Sostanzioso e altamente espressivo di territorio e varietale, propone, come se non bastasse, anche un magnifico specchio di bevibilità. È un bianco da non lasciarsi assolutamente sfuggire.

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