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Claudio Mariotto

Colli Tortonesi Timorasso DOC "Cavallina" 2017 - Claudio Mariotto

23,00 €

  • Spedizione tra il 05 e il 09 novembre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Colli Tortonesi DOC

  • Vitigni: Timorasso 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di pesce, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

  • DoctorWine 95/100

Note di degustazione

Di colore giallo dorato brillante, al naso è intenso, con note minerali e di camomilla, pesca, albicocca e biancospino. In bocca è intenso, sapido, caldo, armonico, con sentori di frutta matura e note minerali che ne chiudono il finale.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni di pesce come zuppe sia in bianco che in rosso, pesce in umido, formaggi freschi e stagionati.

cantina

La cantina Claudio Mariotto è una realtà artigianale a conduzione familiare situata a Vho, sulle colline vicino a Tortona, in provincia di Alessandria.
Nata nei primi decenni del secolo... vai alla scheda della cantina

Colli Tortonesi Timorasso DOC "Cavallina" 2017 - Claudio Mariotto: Perché ci piace

Vitigno autoctono tortonese, il timorasso è diffuso da tempo immemore nei comuni di Tortona e Novi Ligure. Il Timorasso Cavallina è la punta di diamante della produzione di Claudio Mariotto, che ne ha saputo sfruttare al massimo le potenzialità e che si è fatto portavoce di questo uvaggio da poco riscoperto, simbolo di territorialità, autenticità e personalità. Non si può non rimanerne affascinati.

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