Colli Tortonesi Rosso DOC "Lindin" 2012 - Vigne Marina Coppi

22,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Colli Tortonesi DOC
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2025
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Allesame visivo si presenta un con colore granato scuro. Al naso emergono profumi sottili ed eleganti, tipici del vitigno nebbiolo e dellaffinamento: frutti rossi, viola, ciliegia matura, legno, spezie e cacao. Al palato è di corpo, con un tannino ficcante ma mai troppo aggressivo. Chiude con un finale molto persistente.

Abbinamenti

Un vino dotato di una grande vocazione gastronomica, in grado di abbinarsi perfettamente sia a primi che a secondi piatti a base di carne. Perfetto anche con i formaggi stagionati, è da provare con delle pappardelle al ragù di cinghiale.

cantina

La storia dell’Azienda Vigne Marina Coppi si intreccia indissolubilmente con quella di un piccolo comune dell’Alessandrino, Castellania, dove nacque, nel 1919, un uomo che incarna il mito del ... vai alla scheda della cantina

Colli Tortonesi Rosso DOC "Lindin" 2012 - Vigne Marina Coppi: Perché ci piace

Sarà per le caratteristiche del terroir, tortoniano come quello di alcune colline delle Langhe, sarà per la grande attenzione che lazienda Vigne Marina Coppi pone in ogni fase della produzione, ma sta di fatto che questo Colli Tortonesi DOC Lindin è un Nebbiolo che non ha nulla da invidiare ai cugini più blasonati delle Langhe. Forte e delicato al contempo, è un Rosso la cui classe risiede nellequilibrio con cui aromi e profumi solleticano olfatto e palato. Le uve fermentano a temperatura controllata e macerano in vasche di acciaio per circa 3 settimane, per poi affinare in tonneaux per 18 mesi. Una bottiglia a cui è francamente impossibile resistere, in cui artigianalità e qualità si fondono alla perfezione.