Colli Tortonesi Barbera DOC Bigolla 2004 - Vigneti Massa

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Annata: 2004
Denominazione: Colli Tortonesi Doc
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Un vino dal colore rubino con chiari segni di evoluzione che regalano riflessi granata, mostra una complessità molto interessate dal punto di vista olfattivo: sentori floreali, fruttati e speziati si alternano e creano un profilo affascinante e sfaccettato; l'assaggio evidenzia subito una buona freschezza che nonostante il lungo affinamento non viene mai meno e un grande corpo, mediati da una morbidezza che smorza eventuali asperità tipiche del barbera in gioventù, rendendo la beva convincente.

Colli Tortonesi Barbera DOC Bigolla 2004 - Vigneti Massa: Perché ci piace

Nella tradizione del Tortonese, il barbera rappresenta da sempre il vitigno più diffuso. Il vino quotidiano che accompagna il pranzo o la cena di tutti i giorni, in questo caso lascia spazio a una maggiore struttura e complessità che esaltano le caratteristiche del barbera anche grazie allinvecchiamento. Bigolla è il cru più vecchio dell'azienda Massa. Caratterizzato da rese molto basse in vigna, viene vinificato tradizionalmente e successivamente affina per circa 22 mesi in barriques. Una barbera dal taglio modernista che riesce ad esaltare le peculiarità del vitigno.