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Simon Komjanc

Colli Sauvignon DOC 2018 - Komjanc

10,74 € 11,30 €

  • Spedizione tra il 20 e il 23 ottobre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Collio Sauvignon DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Fresco e fragrante al naso, regala sentori fruttati di pesca e note di erbe aromatiche come timo e dragoncello. Di medio corpo in assaggio, piacevole e delicata la beva, sorretta da una buona acidità e caratterizzata da un’apprezzabile lunghezza.

Abbinamenti

Si abbina a piatti delicati della cucina di mare e risulta piacevole con ricette vegetariane oppure a base di uova. Da provare, ad esempio, con una frittata agli asparagi.

cantina

"Coltivata fin dal 1860, da diverse generazioni, l'azienda Agricola Simon Komjanc è una solida e importante realtà della viticoltura friulana. Sorge sulle colline al confine tra Gorizia e la... vai alla scheda della cantina

Colli Sauvignon DOC 2018 - Komjanc: Perché ci piace

Il Collio Sauvignon DOC dell’annata 2015 di Simon Komjanc è un vino fresco e di facile beva, scorrevole e gradevole, sia all’olfatto che al palato. Prodotto a partire da una fermentazione a temperatura controllata seguita da una maturazione in vasche di acciaio. Una bella espressione del terroir di appartenenza.

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