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Torre Fornello

Colli Piacentini Gutturnio Superiore DOC “Sinsäl” 2016 - Torre Fornello (0.375l)

8,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Colli Piacentini Gutturnio Superiore DOC

  • Vitigni: barbera 60%, croatina 40%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino compatto alla vista. Naso intenso che profuma di prugna e ciliegia, poi fiori e delicate speziature. In bocca è ottimo il corpo che appare polposo nel ricordo fruttato, con il tannino ben fuso nel contesto.

Abbinamenti

Si accompagna a piatti di carne rossa alla griglia e selvaggina.

cantina

Nel cuore della DOCG dei Colli Piacentini

La Val Tidone è una delle quattro vallate che costituiscono l’area a denominazione di origine controllata dei Colli Piacentini. È qui che sorge ... vai alla scheda della cantina

Colli Piacentini Gutturnio Superiore DOC “Sinsäl” 2016 - Torre Fornello (0.375l): Perché ci piace

Barbera e bonarda coltivate nei vigneti della Val Tidone dove ha sede l’azienda Torre Fornello per questo Colli Piacentini Gutturnio Superiore DOC “Sinsäl” 2011. Il nome “Sinsäl” deriva da un’antico termine con cui veniva indicato colui che svolgeva attività di mediazione dei prodotti della terra. Affinamento di un 20% in barrique, la restante parte sosta in acciaio. Un vino di ottima struttura che racconta la storia e la tradizione dei Colli Piacentini. Nel formato da 0.375 litri.

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