Colli Piacentini DOC Malvasia Passito 2018 "L'ora Felice" - La Tosa (0.5l)

23,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Colli Piacentini DOC
Vitigni: malvasia 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2030
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

Si presenta con un color oro antico, pieno di riflessi di luce. Al naso sentori di frutta molto matura ma mai pesante, con una vena minerale e finemente speziata che ne definisce il finale. Al palato sorprende per finezza ed eleganza, mai pesante o grasso ma, anzi, con una splendida freschezza. Lunga la persistenza aromatica.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con pasticceria secca, crostate, dolci da forno, dolci al cucchiaio e, su tutto, aspic di frutta.

cantina

Con un occhio alla tradizione contadina del passato, e in particolare alle sue pratiche di vinificazione, quella della famiglia Pizzamiglio si è imposta negli anni come una delle più solide realtà ... vai alla scheda della cantina

Colli Piacentini DOC Malvasia Passito 2018 "L'ora Felice" - La Tosa (0.5l): Perché ci piace

Da Malvasia di Candia appassita, proveniente dai vigneti di Morello, Sorriso e Ronco impiantati tra il 1983 ed il 1992 in suolo argilloso-limoso, caratterizzato dall'essere poco fertile, arriva "L'Ora Felice" il cui nome è già evocativo del tempo che passeremo insieme al calice. L'appassimento è breve come poco prolungato anche l'affinamento in modo da permettere di apprezzare un vino passito vecchia maniera, integro in aromi e profumi, intenso nelle sensazioni che dona.