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Tenuta Vitivinicola Croci

Colli Piacentini DOC Frizzante "Monterosso Val d'Arda" 2014 - Croci

8,90 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Colli Piacentini DOC

  • Vitigni: malvasia di candia aromatica 60%, trebbiano-ortrugo 35%, sauvignon-marsanne 5%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, color giallo paglierino luminoso. Il naso esprime tipici profumi di frutta a polpa gialla, di fiori bianchi e di erbe aromatiche, con sentore di crosta di pane. Il sorso è pulito ed equilibrato. Secco, fresco e abbastanza morbido. Si distende con piacevolezza su aromi di frutta.

Abbinamenti

Il Monterosso Val d'Arda si sposa a meraviglia con antipasti o secondi piatti di pesce o piatti di pasta poco elaborati. Ottimo anche come aperitivo.

cantina

Di generazione in generazione, di padre in figlio, sono tramandati l’amore per le proprie terre e la passione per il proprio lavoro: è questo che sta alla base della “Tenuta Vitivinicola... vai alla scheda della cantina

Colli Piacentini DOC Frizzante "Monterosso Val d'Arda" 2014 - Croci: Perché ci piace

Questo blend tipico delle colline piacentine proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in località Monterosso. La vendemmia è condotta manualmente in cassetta, la fermentazione del Colli Piacentini DOC Frizzante "Monterosso Val d'Arda" 2014 di Croci avviene in acciaio con macerazione per 7-11 giorni e la presa di spuma in bottiglia, con affinamento sui lieviti per 12 mesi.

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