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La Tunella

Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Passito DOC 2018 - La Tunella (0.5l)

10,70 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: verduzzo friulano 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2020/2028

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Foie gras

Note di degustazione

Giallo dorato intenso e luminoso il colore. Al naso arrivano dolci sentori vanigliati e mielati, che si confondono con una gradevole nota alcolica, creando un piacevole e armonico bouquet olfattivo. Dolce e corposa la degustazione, robusta e leggermente tannica. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Si può abbinare a dolci secchi o cremosi, è buono anche con prosciutto e fichi o in accompagnamento al foie gras. Ottimo con il tiramisù.

cantina

Tra passato e futuro, perfettamente inserita nella contemporaneità. È così che si potrebbe definire una delle cantine più rappresentative di tutto il Friuli-Venezia Giulia, e in particolare dei... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Passito DOC 2018 - La Tunella (0.5l): Perché ci piace

Prima di essere vendemmiate, le uve di verduzzo friulano sono lasciate naturalmente appassire sulla pianta, al fine di ottenere una concentrazione di zuccheri e aromi. In seguito, effettuando una raccolta tardiva, i grappoli sono pressati e lasciati fermentare in barrique. Il Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Passito DOC, de La Tunella, si completa con un periodo di riposo per un anno, sempre in barrique. Pieno, avvolgente e morbido, è dolce ma mai stucchevole, ottimo per concludere nella giusta maniera cene e convivialità tra amici.

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