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Ronchi di Cialla

Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla "Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla" DOC 2013 - Ronchi di Cialla

36,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

  • Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato intenso con riflessi rubino. Possiede un bouquet olfattivo caldo e profondo, in cui i sentori di mora e di frutti di bosco maturi si uniscono a sfumature speziate, ricordi di liquirizia e note balsamiche. Il palato è asciutto e corposo, caratterizzato da tannini levigati e da una composta eleganza. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa con preparazioni a base di carne rossa o selvaggina da pelo. Da provare con il capriolo alla salsa di mirtilli.

cantina

A conduzione strettamente familiare, l’azienda vitivinicola Ronchi di Cialla è stata fondata nel 1970 dai coniugi Dina e Paolo Rapuzzi, che hanno intrapreso un preciso percorso di vita al quale, ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla "Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla" DOC 2013 - Ronchi di Cialla: Perché ci piace

Si dimostra tanto ampio e profondo al naso quanto morbido e caldo al palato, rivelandosi davvero un gran bel bere. Il Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla DOC, della cantina Ronchi di Cialla, matura dai 14 ai 18 mesi in barrique e si affina almeno per trenta mesi in bottiglia. Regala un bel sorso, intrigante, vellutato, rotondo e appagante. Da provare.

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