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Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali Sottozona Cialla "Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla" DOC 2001 - Ronchi di Cialla

51,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2001

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2010/2024

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato alla vista. Possiede un bouquet olfattivo caldo e intenso, in cui more e frutti di bosco sono impreziositi da sentori terziari ed evoluti, che richiamano il cuoio, le spezie e la liquirizia. Il palato è caldo e consistente, contraddistinto da bei tannini e da una bella persistenza.

Abbinamenti

Accompagna pietanze a base di pollame nobile, carne rossa o cacciagione. Perfetto con lanatra al vino rosso.

cantina

A conduzione strettamente familiare, l’azienda vitivinicola Ronchi di Cialla è stata fondata nel 1970 dai coniugi Dina e Paolo Rapuzzi, che hanno intrapreso un preciso percorso di vita al quale, ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Sottozona Cialla "Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla" DOC 2001 - Ronchi di Cialla: Perché ci piace

È evoluto e raffinato, e regala sensazioni di certo non comuni. Il Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla DOC, prodotto da Ronchi di Cialla, riposa finanche 18 mesi in barrique di rovere e si completa con un affinamento in bottiglia che può arrivare anche a 36, secondo le annate. Presenta una beva intrigante e mai scontata, e senza dubbio non è un vino per tutti i giorni. Fantastico.

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