Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC “Il” 2014 - Azienda Agricola Grillo

14,60 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: sauvignon 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino. È caratterizzato da sentori olfattivi intensi e allo stesso tempo delicati, tra cui domina il varietale vegetale che ricorda il peperone fresco e la salvia. Al sorso è morbido ed equilibrato, conferma il naso e ha una buona persistenza.

Abbinamenti

Versatile e facile da abbinare, accompagna preparazioni a base di pesce o verdure. Ottimo con il risotto al radicchio trevigiano.

cantina

"Un’azienda in rosa, la Grillo Iole, gestita con passione da Anna, seconda generazione di viticoltori. Questa piccola cantina si trova in provincia di Udine, proprio nel cuore dei Colli Orientali ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC “Il” 2014 - Azienda Agricola Grillo: Perché ci piace

Originario della Francia, il vitigno del sauvignon è utilizzato per produrre vini celebri e rinomati in tutto il mondo, quali il Pouilly Fumé e il Sancerre. È abbastanza diffuso in Friuli, dove è vinificato con ottimi risultati, come nel caso del Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC “Il”, etichettato dall’Azienda Agricola Grillo. Propone un bel panorama aromatico dimostrandosi preciso e lineare in tutte le sue componenti organolettiche.