Note di degustazione
Giallo paglierino, al naso esprime tutta la bella tipicità della tipologia grazie a profumi che spaziano dal frutto fino ad una componente erbacea e vegetale, impreziosita da sentori anche minerali. In bocca è ben bilanciato, certamente elegante nel trovare un perfetto equilibrio tra tutti i suoi aromi e la bella struttura che li circonda. Fresco, chiude con un finale che ritorna sul frutto di ottima persistenza.
Abbinamenti
Grande aperitivo, il Sauvignon di Volpe Pasini è vino bianco ideale per una cena a base di pesce, dall'antipasto ai primi piatti.
cantina
Secolare azienda agricola dei Colli Orientali del Friuli, quella di Volpe Pasini è una realtà da sempre legata alla produzione enologica, al punto che i primi documenti che testimoniano ...
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Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2020 - Volpe Pasini (6 bottiglie): Perché ci piace
Quello tra il sauvignon e Volpe Pasini è rapporto magico, che dura da decenni. Anno dopo anno è vino che mantiene un'integrità ed un rigore praticamente impossibili da trovare altrove. Un vino fresco, dritto, elegante, immediatamente riconoscibile tanto grazie ad una grande aderenza territoriale quanto varietale. Dall'ottimo rapporto tra qualità e prezzo è vino da tenere sempre a portata di mano, buono per ogni occasione.
La foto è solo rappresentativa: il colore dell’imballo potrebbe variare e le bottiglie potrebbero essere inserite all’interno di cartoni misti con altri prodotti acquistati, o confezionate in modo separato nel caso di cocktail kit.