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Torre Rosazza

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2019 - Torre Rosazza

9,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 90

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, al naso si esprime su piacevoli note fruttate e vegetali, con frutti bianchi, agrumi e bosso in evidenza. L’assaggio rivela grande mineralità e persistenza, con un sorso rinfrescante e molto piacevole al palato.

Abbinamenti

Eccellente come aperitivo, si accompagna bene a preparazioni a base di pesce, primi piatti saporiti alle erbe, salumi e formaggi freschi.

cantina

Nata agli inizi degli anni ’70, nel 1972 per la precisione, l’azienda vitivinicola Torre Rosazza, con i suoi novanta ettari vitati, appartiene attualmente alla società Genagricola, che fin da ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2019 - Torre Rosazza: Perché ci piace

Il Sauvignon di Torre Rosazza nasce sui Colli Orientali del Friuli DOC, sui caratteristici suoli di ponca friulana. Questo particolare terreno regala alle uve, e quindi al vino, una marcata ma elegante nota minerale e una netta sapidità in fase di degustazione. Torre Rosazza opta per una vinificazione in acciaio per esaltare il terroir e il varietale, con fermentazione a temperatura controllata e affinamento sui lieviti per circa 6 mesi. Ne risulta un vino saporito e intrigante, perfetto per le occasioni informali e le cene tra amici.

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