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Comelli

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2015 - Comelli

12,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Wine Enthusiast 86
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino luminoso e intenso. Al naso si apre con i tipici e varietali sentori erbacei e vegetali, che ricordano la salvia e il peperone verde in particolare, poi seguiti da pesca a polpa gialla e nocciola. Sfumature agrumate e ricordi di sambuco completano il quadro olfattivo. Il palato è fresco e di buon corpo, corrispondente con il naso e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per essere abbinato a preparazioni profumate, è ottimo per accompagnare il risotto con i fasolari.

cantina

Un semplice modello di vita, basato sul rispetto per la terra, sulle innovazioni che si uniscono con le tradizioni più secolari, sulla ricerca della massima qualità come fine ultimo del proprio ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2015 - Comelli: Perché ci piace

A Colloredo di Soffumbergo, nei Colli Orientali del Friuli, si incontrano i vigneti che danno vita a questo Sauvignon Blanc firmato “Paolino Comelli”. È un bianco friulano che racchiude al sorso la migliore essenza del terroir da cui proviene, e che parla di tipicità, di freschezza, di scorrevolezza, di frutto, di mineralità e di toni varietali lavorati al cesello. Lasciato maturare per pochi mesi in acciaio sui propri lieviti, è un Sauvignon che gli amanti del genere troveranno semplicemente irresistibile. Quando la tavola ospita preparazioni profumate e piatti aromatici, è uno di quei vini che non può mancare, ricco com’è anch’esso di fragranze e aromi. È un Sauvignon Blanc veramente da manuale.

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