Le Due Terre

Friuli Colli Orientali Rosso DOC "Sacrisassi" 2017 - Le Due Terre

37,10 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: schioppettino 60%, refosco dal peduncolo rosso 40%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

DoctorWine 97
Falstaff 93

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si pronuncia su profumi di frutta rossa, di spezie e di erbe aromatiche, con un chiaro sentore minerale e dei richiami di cuoio e cioccolato. In bocca si sviluppa con bella struttura, avvolgendo il palato con sensazioni calde e rotonde, tannini ben amalgamati e buona freschezza.

Abbinamenti

Sacrisassi Rosso si sposa bene con primi piatti a base di salse al pomodoro o secondi di carne rossa, come degli gnocchi al ragù o degli straccetti di vitello in umido.

cantina

Le Due Terre è una piccola cantina del Friuli Venezia Giulia, nella zona di Prepotto, al confine con la Slovenia. E' stata fondata nel 1984 dai coniugi Silvana Forte e Flavio Basilicata i quali, ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Rosso DOC "Sacrisassi" 2017 - Le Due Terre: Perché ci piace

"Sassisacri" proviene da vigneti di circa 4 ettari della zona di Prepotto, in Friuli Venezia Giulia, al confine con la Slovenia. I terreni sono condotti secondo dei principi non interventisti e le vinificazioni avvengono con criteri naturali. L'affinamento del Sassisacri è effettuato per 22 mesi in barriques.