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La Tunella

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC “Col de Bliss” 2017 - La Tunella

17,20 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: ribolla gialla 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico con intensi riflessi dorati. È ricco il bouquet olfattivo, composto da fiori di campo, ananas e frutto della passione, cui si aggiungono gradevoli sfumature agrumate. Una gustosa ed equilibrata freschezza guida l’assaggio, che risulta soffice nel corpo, elegante nella componente minerale e puntuale in chiusura.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare minestre e preparazioni a base di pesce, è da abbinare alla vellutata di verdure.

cantina

Tra passato e futuro, perfettamente inserita nella contemporaneità. È così che si potrebbe definire una delle cantine più rappresentative di tutto il Friuli-Venezia Giulia, e in particolare dei... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC “Col de Bliss” 2017 - La Tunella: Perché ci piace

Durante la terza settimana di settembre sono state raccolte le uve da cui è stato ottenuto il Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC “Col de Bliss”, de La Tunella. Fermenta lentamente e riposa “sur lie” a temperatura controllata in grandi botti di rovere di Slavonia. Viene imbottigliato all’inizio dell’estate successiva alla vendemmia, per essere poi immesso in commercio nell’autunno seguente. Generosamente fresco, è ricco di una misurata energia in grado di guidare l’assaggio regalando soddisfazioni che non è sempre facile riscontrare.

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