Gori

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC “Blanc di Bianca” 2017 - Gori

12,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: ribolla gialla 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino. Il bouquet olfattivo si apre al naso in maniera floreale e fragrante, per poi virare su note fruttate e su ricordi agrumati. Il palato è scorrevole e beverino, fresco e agrumato come l’olfatto, di buona lunghezza e caratterizzato da un retrogusto di limoncella.

Abbinamenti

Si sposa benissimo con le preparazioni della cucina di mare. Ottimo con la frittura di pesce.

cantina

"La realizzazione di un sogno: è questa l’azienda agricola “Gori”, fondata recentemente da Piero Gori, che spinto dall’amore incondizionato per la propria terra natia, sul finire del primo ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC “Blanc di Bianca” 2017 - Gori: Perché ci piace

Conosciuta nelle terre dei Colli Orientali del Friuli già a partire dal XIV secolo, l’uva della ribolla gialla è caratterizzata da grappoli grandi, con acini tendenti al marrone quando la maturazione è in fase avanzata, che con la vinificazione arrivano a regalare vini profumati, freschi e immediati, ai tempi immancabili sulla tavola dei dogi veneziani.
Sulla scia delle tradizioni più antiche la cantina Gori ci propone la sua interpretazione della ribolla gialla, che prende il nome di “Blanc di Bianca”. Lasciata invecchiare in acciaio per quattro mesi, è una Ribolla Gialla che mantiene l’essenza del terroir di cui è figlia, raccontandosi con un sorso immediato e accattivante, sbarazzino ed elegante allo stesso tempo. Con una buona frittura di pesce dell’Adriatico, è una Ribolla Gialla che ci sta da Dio.