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Sirch

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC 2012 - Sirch

10,20 € 12,50 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: ribolla gialla

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2015

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi più chiari, al naso esprime un profilo olfattivo di grande tipicità: note di albicocca e di agrumi sono affiancati da delicati sentori di fiori gialli. In bocca è fresco, equilibrato, piacevolissimo. Una bella acidità lo accompagna verso un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottima come aperitivo, la Ribolla Gialla di Sirch ben si abbina ad antipasti e primi piatti di terra. Flan di ricotta con le zucchine.

cantina

I Colli Orientali del Friuli rappresentano da sempre una delle zone vitivinicole più classiche del Friuli Venezia Giulia. Queste sono colline completamente adagiate nella parte nord della provincia... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC 2012 - Sirch: Perché ci piace

Vitigno strettamente legato ai Colli Orientali del Friuli, la ribolla gialla porta a vini sfaccettati e profondi, morbidi e generosi. L'interpretazione di Sirch, figlia di una vinificazione e successiva maturazione in solo acciaio, porta ad un vino che si identifica pienamente in queste caratteristiche. Di grande equilibrio, spicca per una freschezza difficile da trovare altrove.

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