Friuli Colli Orientali Refosco DOC 2018 - Dorigo

12,40 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino, intenso e profondo. Al naso regala inizialmente ricordi floreali di viola e richiami fruttati di more e ribes, cui si aggiungono sfumature balsamiche e speziate. Il palato è morbido e strutturato, fitto e setoso nella trama tannica, solcato da sottili venature minerali e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le portate a base di carne rossa, è perfetto con lossobuco con i fagioli.

cantina

Era l’inizio della seconda metà degli anni ’60 - il 1966 per l’esattezza - quando Girolamo Dorigo, dopo aver compreso il grande potenziale delle terre dei Colli Orientali del Friuli, scelse di ... vai alla scheda della cantina

Friuli Colli Orientali Refosco DOC 2018 - Dorigo: Perché ci piace

Il refosco dal peduncolo rosso è una varietà vitata autoctona del Friuli, che viene allevata con successo nei Colli Orientali, dove arriva a regalare vini morbidi e concentrati, ma allo stesso tempo caratterizzati da toni minerali e territoriali. Ideale da abbinare a preparazioni a base di carne rossa, anche strutturate, il Refosco della cantina Dorigo esprime alla perfezione il carattere tipico del varietale, che viene impreziosito dalle sfumature regalate da otto mesi di riposo in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Da bere sin da subito, oppure volendo da lasciare per un paio di anni in cantina, in qualsiasi caso risulterà un Refosco estremamente gradevole, ricco e mai scontato, unico e generoso.