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Sirch

Colli Orientali del Friuli Refosco DOC 2011 - Sirch

8,90 € 12,20 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: refosco

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro con chiari riflessi violacei, al naso esprime una traccia vinosa, quasi di mosto, caratterizzata da note di mora e di amarena. Sono sentori croccanti che aprono ad un assaggio tanto immediato quanto appagante, fresco e di gran beva, Una nota di liquirizia lo accompagna verso un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il refosco di Sirch si abbina molto bene a primi piatti caldi. Tortellini in brodo.

cantina

I Colli Orientali del Friuli rappresentano da sempre una delle zone vitivinicole più classiche del Friuli Venezia Giulia. Queste sono colline completamente adagiate nella parte nord della provincia... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Refosco DOC 2011 - Sirch: Perché ci piace

Nato e diffuso quasi esclusivamente in quest'area, il refosco porta a vini selvatici e profondi, sempre caratterizzati da una gran beva e da una spiccata vocazione gastronomica. L'interpretazione di Sirch vinifica e matura in parte in barrique, questo porta ad un vino capace di essere anche morbido senza perdere nulla in termini di espressività.

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