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Volpe Pasini

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC "Zuc di Volpe" 2007 - Volpe Pasini

15,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2007

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: refosco dal peduncolo rosso

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con leggere sfumature granato, al naso esprime un profilo olfattivo di grande tipicità e fascino caratterizzato da continui rimandi speziati e balsamici. Note di piccoli frutti rossi, anche in confettura, aprono ad un assaggio asciutto, elegante e disteso, che stupisce per equilibrio e per finezza. Lunghissimo.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Refosco dal Peduncolo Rosso ben si abbina a ricchi piatti a base di carne di manzo, arrosti e brasati in particolare.

cantina

Secolare azienda agricola dei Colli Orientali del Friuli, quella di Volpe Pasini è una realtà da sempre legata alla produzione enologica, al punto che i primi documenti che testimoniano ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC "Zuc di Volpe" 2007 - Volpe Pasini: Perché ci piace

Vera e propria bandiera regionale, il refosco dal peduncolo rosso è il più importante tra i vitigni a bacca rossa friulani. Nato e diffuso unicamente in quest’ampia area della Penisola, dona vini strutturati e ricchi di carattere ma al tempo stesso gentili ed eleganti. Vini che sanno esprimersi anche sulla lunga distanza, dopo molti anni dalla vendemmia.

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