Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2014 - Colli di Poianis

13,00 € 14,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino carico il colore, con riflessi leggermente violacei. I sentori fruttati predominano al naso, e ricordano in particolare le more selvatiche, le prugne, i mirtilli e il ribes nero. Il sorso è fresco, giustamente tannico e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ideale da abbinare alle carni grasse e saporite, è ottimo con il capocollo di maiale al forno.

cantina

Mirabilmente esposti a sud-est e soprattutto allevati con grandissimo amore e passione, è dal 1991 che gli undici ettari vitati appartenenti alla cantina Colli di Poianis regalano vini eccezionali, ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2014 - Colli di Poianis: Perché ci piace

Dopo la vendemmia, che è eseguita rigorosamente a mano, le uve sono pressate e fatte fermentare in acciaio a temperatura controllata. Successivamente, finita la fermentazione, il Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC, dei Colli di Poianis, riposa in acciaio fino all’imbottigliamento. Ne nasce un vino integro sul frutto, altamente varietale e aderente al territorio di provenienza.