Teresa Raiz

Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio DOC 2016 - Teresa Raiz

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  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Abbinamenti: antipasti di pesce , crostacei , secondi di carne bianca , secondi di pesce

  • Momento per degustarlo: pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 79/100

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino alla vista, con delicati riflessi ramati al calice. Al naso, i ricordi di frutta tropicale si uniscono a lievi sentori di crosta di pane, per essere infine arricchiti da sottili sfumature vanigliate. Il palato è morbido e di buon equilibrio, fruttato come il naso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, è da provare per accompagnare il pollo freddo in gelatina.

Cantina

È probabile che in Friuli la vite era già presente nel XIII secolo a.C., mentre è certo che al tempo dei Romani fosse ampliamente coltivata in tutta la regione, come è anche certo che sin dal... vai alla scheda

Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio DOC 2016 - Teresa Raiz: Perché ci piace

È nelle terre dei Colli Orientali del Friuli che il pinot grigio ha trovato quello che è uno dei suoi habitat d’elezione, incontrando un microclima particolarmente favorevole, grazie al quale si arrivano a produrre vini dalle connotazioni uniche e inconfondibili. Di buona beva, morbido e intenso nei profumi, poi accattivante al gusto è il Pinot Grigio targato “Teresa Raiz”, ottenuto da una vinificazione a temperatura controllata e frutto di un riposo di sei mesi sui lieviti in acciaio. Facilmente apprezzabile, conquisterà anche i palati più esigenti, per dimostrarsi nel contempo come un Pinot Grigio estremamente versatile, ottimo da stappare durante le più disparate occasioni.

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