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Torre Rosazza

Colli Orientali del Friuli Pignolo DOC 2011 Magnum - Torre Rosazza

49,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: pignolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con tenui sfumature violacee. Al naso si presenta molto complesso con toni speziati che richiamano l’incenso e fruttati di marasca matura. In bocca è ricco, balsamico, caratterizzato da una fitta ma morbida tannicità. Molto persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, si accompagna sia a minestre saporite e zuppe di legumi ma anche a carni saporite come arrosti e grigliate miste.

cantina

Nata agli inizi degli anni ’70, nel 1972 per la precisione, l’azienda vitivinicola Torre Rosazza, con i suoi novanta ettari vitati, appartiene attualmente alla società Genagricola, che fin da ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Pignolo DOC 2011 Magnum - Torre Rosazza: Perché ci piace

Varietà originaria del Friuli, a partire dal secondo dopoguerra il pignolo fu abbandonato a favore di vitigni internazionali meno avari e incostanti. Solo recentemente, da pochi tralci recuperati tra i vigneti dell’Abbazia di Rosazzo, si sono ripopolati i Colli Orientali del Friuli con questo nobile vitigno, capace di regalare vini di grande carattere e tipicità. Quello di Torre Rosazza, la cui vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano, viene vinificato in acciaio e lasciato maturare per almeno 2 anni in barrique di rovere di Allier. E così che nel bicchiere si ritrova tutta l’eleganza e la stoffa di questo rosso così affascinante, tutto da scoprire.

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