Colli Orientali del Friuli Merlot DOC 2015 - Paolo Cernetig

7,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: merlot 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino intenso. Il naso è gradevole e pulito, aperto da sentori floreali di viola, poi seguiti da ricordi fruttati di lampone, mirtillo, fragolina di bosco e amarena, e infine caratterizzato da lievi richiami alla liquirizia. Sfumature leggermente erbacee completano il quadro olfattivo. Il palato è pieno e corposo, giustamente tannico e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con le seconde portate a base di carne, è ottimo per accompagnare lo spezzatino di maiale.

cantina

Tra le regioni del nord-est italiano, il Friuli Venezia Giulia ricopre un fondamentale ruolo se si parla di vitivinicoltura. Potendo contare su tradizioni millenarie, è soprattutto durante il ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Merlot DOC 2015 - Paolo Cernetig: Perché ci piace

Proveniente dai Colli Orientali del Friuli, il Merlot targato “Paolo Cernetig” è un rosso dal carattere ricco e deciso, contraddistinto da un sacco di frutta e connotato da un sorso appagante e armonioso. Fermenta a temperatura controllata e viene lasciato riposare esclusivamente in acciaio, così da mantenere predominanti tutti i tratti peculiari delle uve e del territorio. È un Merlot che ci sta bene sempre quando a tavola ci sono i secondi piatti a base di carne: stappatelo durante le situazioni più conviviali e amichevoli, e farete contenti davvero tutti.