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Sirch

Colli Orientali del Friuli Merlot DOC 2012 - Sirch

9,80 € 12,20 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Vitigni: merlot

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime tutta la suadente bellezza del merlot grazie a note di more e di lamponi, a sentori di cacao e di spezie dolci. In bocca è morbido e piacevolissimo, equilibrato e ben sostenuto da una trama tannica abbastanza avvertibile. Una traccia di sapidità lo rende scattante fino ad un finale aromatico e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Merlot di Sirch ben si abbina a secondi piatti di carne magra. Tartare di manzo.

cantina

I Colli Orientali del Friuli rappresentano da sempre una delle zone vitivinicole più classiche del Friuli Venezia Giulia. Queste sono colline completamente adagiate nella parte nord della provincia... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Merlot DOC 2012 - Sirch: Perché ci piace

Non è un segreto che il merlot abbia trovato in Friuli-Venezia Giulia un territorio capace di accoglierlo e valorizzarlo come da nessuna altra parte, in Italia. Ne derivano vini freschi, polposi, fragranti, perfetti per accompagnare la ricca gastronomia regionale. L'interpretazione di Sirch non esce da questo tracciato grazie ad una maturazione in barrique che ne ammorbidisce le spigolature e che ne fa emergere i tratti più eleganti.

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